Le valvole di intercettazione di servizio sono necessarie per intercettare ogni montante, ogni diramazione, ogni anello di un impianto gas medicinali e vuoto.
La valvola ha lo scopo di interrompere la linea di alimentazione del flusso di ogni gas specifico, per procedere con eventuali manutenzioni od interventi a valle del blocco stesso in totale sicurezza.
Le valvole possono essere inserite in cassa metallica verniciata provvista di portella chiusa e plexiglass per visionare la posizione delle valvole.